Detalhes do produto Pancreatina CAS#8049-47-6
A pancreatina é uma substância obtida do pâncreas fresco de porcos ou bois, consistindo em um sistema enzimático misto dominado pela amilase pancreática (amilopsina), protease e lipase pancreática (estepsina). É capaz de converter não menos que 25 vezes o seu próprio peso do padrão de referência de amido de batata da USP em carboidratos solúveis, e não menos que 25 vezes o seu peso de caseína em proteoses. Este material apresenta desempenho ideal em ambientes neutros ou levemente alcalinos, enquanto acidez ou alcalinidade extremas levam à sua inativação.
A pancreatina pode ser produzida pela extração de glândulas animais frescas com álcool a 25% ou água, seguida por uma etapa de precipitação com álcool. Além dos seus componentes enzimáticos principais, também contém tripsinogênio (que pode ser ativado pela enterocinase intestinal), quimotripsinogênio (que é convertido em quimotripsina pela tripsina) e carboxipeptidase.
É amplamente aplicada na pré-digestão de materiais alimentares e na fabricação de produtos hidrolisados.
No entanto, a sua atividade enzimática após administração oral é frequentemente restringida: as enzimas contidas podem ser degradadas pela pepsina e pelo ácido gástrico, embora uma fração dos componentes ativos possa passar intacta para o trato intestinal. Mesmo com proteção de revestimento entérico, a sua contribuição global para o processo digestivo pode ainda permanecer limitada.
Propriedades Químicas da Pancreatina
| Densidade aparente | 400kg/m3 |
| Densidade | 1,4-1,52 |
| Pressão de vapor | 0Pa a 25℃ |
| Temperatura de armazenamento | -20°C |
| Solubilidade | Solúvel ou parcialmente solúvel em água, formando uma solução ligeiramente turva; praticamente insolúvel em etanol (96%) e em éter. |
| Forma | pó |
| Cor | bege |
| PH | 5-6 (20°C, 10g/L em H2O) |
| Fonte biológica | Pâncreas suíno |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Insolúvel em álcool e éter. |
| Merck | 137075 |
| Atividade Específica | 8× Especificações USP |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com álcoois, ácidos fortes. |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | CONDICIONAMENTO DO CABELO |
| CONDICIONAMENTO DA PELE | |
| LogP | -1,3 a 20°C e pH5,7-5,8 |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Pancreatina (8049-47-6) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 36/37/38-42-42/43 |
| Declarações de Segurança | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Temperatura de autoignição | >360°C |
| TSCA | Listado no TSCA |
| Código SH | 35079090 |
| Classe de armazenamento | 13 - Sólidos Não Combustíveis |
| Classificações de Perigo | Irrit. Ocular 2 |
| Sens. Resp. 1 | |
| Irrit. Cut. 2 | |
| Sens. Cut. 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Dados de Substâncias Perigosas | 8049-47-6 (Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | LD50 orl-rat: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Aplicação do Produto de Pancreatina CAS#8049-47-6
A pancreatina catalisa a hidrólise do amido em dextrinas e açúcares. Especificamente, a pancreatina obtida do pâncreas suíno é utilizada na terapia de suplementação de lipase para o tratamento de esteatorreia e diabetes pancreática. Além do seu papel metabólico, é aplicada em contextos cirúrgicos para remover tecidos fixados em formalina de enxertos arteriais sem comprometer a integridade das fibras, e também tem usos em aplicações relacionadas a lentes de contato.
Além disso, a pancreatina serve como tratamento para distúrbios que envolvem secreções pancreáticas deficientes, como os resultantes de pancreatectomia cirúrgica, pancreatite e fibrose cística.
