Descrição do produto do fosfato de potássio CAS#778-53-2
Este composto está disponível em várias formas, nomeadamente monobásica, dibásica e tribásica (K₃PO₄). Para a maioria das aplicações a pH neutro, os sistemas tampão de fosfato de potássio são formulados misturando espécies monobásicas e dibásicas em proporções variáveis, dependendo do pH desejado.
O tampão de Gomori — um dos sistemas tampão de fosfato mais amplamente adotados — consiste numa mistura de fosfato di-hidrogenado monobásico e fosfato mono-hidrogenado dibásico. Ao alterar as proporções destes dois componentes, podem produzir-se soluções tampão com uma ação tamponante fiável ao longo de um espetro de pH de 5,8 a 8,0. Com o seu desempenho tamponante superior e elevada solubilidade em água, o fosfato de potássio revela-se adequado para uma vasta gama de utilizações bioquímicas e laboratoriais.
Propriedades químicas do fosfato de potássio tribásico
| Ponto de fusão | 1340 °C |
| densidade | 2,564 g/mL a 25 °C(lit.) |
| pressão de vapor | 0 Pa a 20 ℃ |
| temperatura de armazenamento | temperatura ambiente |
| solubilidade | água: solúvel 100 mg/mL, límpido, incolor |
| forma | Sólido |
| Gravidade específica | 2.564 |
| cor | Branco |
| Odor | a 100,00?%. inodoro |
| Solubilidade em água | 50,8 g/100 mL (25 ºC) |
| Sensível | Higiroscópico |
| Merck | 147660 |
| Classe BCS | 1 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes e umidade. |
| Referência da Base de Dados CAS | 7778-53-2(Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Fosfato de tripotássio (7778-53-2) |
| Códigos de Perigo | C,Xi |
| Declarações de Risco | 38-41-34 |
| Declarações de Segurança | 26-39-45-36/37/39 |
| RIDADR | UN 1805 8/PG 3 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | TC8450000 |
| F | 46244 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 28352400 |
Aplicação do Produto
O fosfato de potássio tem ampla aplicação como fertilizante e aditivo alimentar. Também é utilizado em moduladores ópticos e tecnologias ópticas não lineares, incluindo a geração de segundo harmônico (SHG). Na síntese orgânica, facilita a conversão catalisada por transferência de fase de compostos vicinais dibromados em acetilenos por meio de dupla desidrobromação, e pode servir como um reagente eficaz para o acoplamento oxidativo de tióis, produzindo dissulfetos.
O fosfato de potássio tribásico é um agente tamponante com capacidade excepcional, amplamente utilizado em biologia molecular, bioquímica e cromatografia. É usado na extração de proteínas querato-hialinas de tecidos bovinos, bem como em estudos que examinam o impacto dos ciclos de congelamento e descongelamento na estabilidade de proteínas sensíveis à conformação. No setor alimentício, funciona como aditivo com capacidades emulsificantes, espumantes e de bater.
Aplicações adicionais de pesquisa do fosfato de potássio tribásico incluem:
Uso como componente de tampões de lise para extração de proteínas de bactérias Gram-positivas.
Emprego na síntese escalável e funcionalização pós-sintética de estruturas metal-orgânicas mesoporosas NU-1000.
Aplicação na preparação de membranas plasmáticas altamente purificadas derivadas de Lilium davidii ou Oryza sativa.
