L-Arginina L-glutamato CAS#4320-30-3

Descrição dos produtos de L-Arginina L-Glutamato CAS#4320-30-3

O L-Arginina L-glutamato é um pó branco com quase nenhum odor e um sabor distinto. Ele se decompõe quando aquecido a 193–194,6 °C. Se você preparar uma solução a 25% em água, 100 mL dela conterão 13,5 g de arginina e 11,5 g de ácido glutâmico. Em condições normais, geralmente vem com três moléculas de água de cristalização.

Propriedades Químicas da L-Arginina L-glutamato

Aplicação do Produto de L-Arginina L-glutamato CAS#4320-30-3

L-Arginina L-glutamato é usada para realçar o sabor — principalmente para melhorar o gosto do chá verde, geralmente em níveis de 1% a 2%. Embora o ácido L-glutâmico e a L-arginina não sejam considerados aminoácidos essenciais para adultos, ainda são importantes para bebês e crianças pequenas, que não conseguem produzir L-arginina suficiente por conta própria. A L-arginina também é benéfica para a saúde da retina, o que a torna útil na medicina.